Beschreibung
Wein: C4- Weißwein-Cuvée
Rebsorte: Weiß-, Grauburgunder, Chardonnay, Riesling
Jahrgang: 2017
Boden: Granitverwitterung; Lösslehm
Geschmack: trocken
Ausbau: 80% Stahltank, 20% junges Barrique
Sensorik: Mittleres Goldgelb, in der Nase intensive Aromen von exotischen gelben Früchten, Maracuja, Ananas. Im Mund kräftig und verspielt zugleich, animierende Art. Im Abgang dann wieder Maracuja, dabei wunderbar lang.
Trinktemperatur: 10°C
Speiseempfehlung: Antipasti, Meeresfrüchte, gedünsteter Fisch, Salate
Restzucker: 1,3 g/l
Säure: 6,7 g/l
Alkohol: 12,5 % vol
