Beschreibung
Wein: „O“ – Orange wine
Rebsorte: Weiß-, Grauburgunder, Gewürztraminer, Chardonnay, Riesling
Jahrgang: 2016
Boden: Granitverwitterung
Geschmack: trocken
Ausbau: 100% junges Tonneau für 24 Monate
Sensorik: Duft nach hochreifen Quitten und kandierten gelben Früchten, hohe Extrasüße, die den Wein in Verbindung mit den samtigen Tanninen einen weichen, rotweinähnlichen Eindruck vermittelt, sehr fein am Gaumen gezeichnet.
Trinktemperatur: 14 – 16°C
Speiseempfehlung: vegetarische Gerichte, helle Fleisch- und Fischgerichte mit kräftigen Aromen
Restzucker: 0,1 g/l
Säure: 5,2 g/l
Alkohol: 13,0 % vol
