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| Jahrgang |
2021 |
| Qualitätsstufe |
Badischer Landwein |
| Rebsorte |
Weißburgunder |
| Boden | Granit, roter Sandstein |
| Geschmack |
Trocken |
| Ausbau |
Tonneaux aus französischer Eiche und Beton-Ei |
| Farbe |
Zartes Hellgelb mit grünlichen Reflexen |
| Duft |
Eleganter Duft nach reifen Mirabellen, gelben Blüten und zarten Röstaromen |
| Mund |
Enorm komplex und vielschichtig, bleibt dabei sehr elegant und harmonisch. Besticht am Gaumen durch seinen cremigen Schmelz. |
| Trinkreife |
2023-2030 |
| Trinktemperatur |
12°C |
| Speisen |
Gratinierte Fischgerichte, Pasta mit Trüffel-Sahne-Soße |
| Alkohol |
12,0% vol |
| Restzucker |
2,4 g/l |
| Säure |
7,3 g/l |
| Glasempfehlung |
Burgunderglas |
| Karaffieren |
2 Stunden |
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