Über Uns

Weine aus Baden.

Windig - Karg - Steil - Steinig

Charaktervolle Weine aus der Ortenau

Willkommen bei Weingut Axel Bauer, Ihr Weingut in der wunderschönen Badischen Weinregion. Seit 2013 produzieren wir hier hochwertige Weine, die sowohl die traditionellen Methoden als auch moderne Techniken berücksichtigen.

WINZER AXEL

Neugierig und weltoffen - in der Heimat verwurzelt

Leidenschaftlicher Genussmensch

Kompromisslos im Streben nach Qualität

„Wir haben unseren eigenen Weg – kompromisslos und ehrlich. WIR sind die neue Ortenau - KARG, STEIL UND SCHÖN!“

Zu unseren Produkten

Unsere Philosophie

TERROIR

...bedeutet mehr als Boden, Klima und Lage.

...es ist das Zusammenspiel von Historie, Menschen und Entscheidungen.

Sehr komplex, aber extrem spannend!

Team

Vertrauen

Freundschaft

Verantwortung

Leidenschaft

Lagen

Exponierte, windige Steillagen

Terrassenweinbau

Handarbeit

Kühlende Winde aus dem Schwarzwald

BÖDEN

Karg und steinig

Herausfordernd für Reben und Mensch

Vielfältig begrünt

Heimat für zahlreiche Pflanzen und Insekten

KELLERARBEIT

Handwerklich

Ruhe und Zeit

Vertrauen in die Natur

REBEN

Alte Rebanlagen

Niedrige Erträge

Alte, original-französische Pinot-Klone

Dichtpflanzung

Neue Wege – Syrah, Malbec, Tempranillo…

HANDWERK

Weine, die durch ihre klare Frucht und saftige Art begeistern. Trinkspaß mit Anspruch!

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MEISTERSTÜCK

Charakterweine mit eigener Handschrift und Ausdruck. Sie verbinden Kraft mit feiner Eleganz und Finesse.

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GRAND VINS

Die qualitative Spitze unseres Sortiments. Komplexität und Tiefe vereint in größtmöglicher Harmonie.

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BLACKLIST

Pur und unkonventionell. Nicht für jedermann, aber auf jeden Fall immer spannend.

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Unser Laden:

Weingut Axel Bauer
Erlenstraße 38 · 77815 Bühl/Baden

Mittwoch / Donnerstag / Freitag 13 – 17 Uhr und nach Vereinbarung 

Richtungen

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