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Aus der Handwerk-Reihe ist er der beste Vertreter, wenn man mehr Schmelz und Cremigkeit möchte, gepaart mit saftigen gelben Früchten und Honigmelone - enormer Trinkfluss.
| Jahrgang |
2023 |
| Qualitätsstufe | Badischer Landwein |
| Rebsorte |
Chardonnay |
| Boden |
Granit |
| Geschmack |
Trocken |
| Ausbau |
Stahltank |
| Farbe |
Goldgelb |
| Duft |
Fruchtbetonter Chardonnay mit Aromen von saftigen gelben Früchten, wie Aprikose und Pfirsich. Dazu gesellen sich Aromen von Honigmelone und Popcorn. |
| Mund |
Im Mund wirkt der Wein vollmundig und saftig. Säurearm. Am Gaumen ein Frischeerlebnis von Grapefruit; verführt zu großem Trinkfluss, feiner, cremiger Schmelz. |
| Trinkreife |
2023-2028 |
| Trinktemperatur |
10°C |
| Speisen |
Leichte mediterrane Gerichte mit gegrilltem Gemüse und Fetakäse, Pasta wie zum Beispiel der Klassiker Spaghetti Carbonara, Steinpilz-Risotto, Geflügel in heller Sauce, milde Weißschimmelkäse wie Camembert, Brie oder Chaource oder einfach solo auf Balkon und im Garten. |
| Alkohol |
12,0% vol |
| Restzucker |
2,7 g/l |
| Säure |
4,5 g/l |
| Glasempfehlung |
Weißweinglas |
| Karaffieren |
Nein |
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