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| Jahrgang | 2017 |
| Qualitätsstufe |
Badischer Landwein |
| Rebsorte |
Pinot Noir |
| Boden |
Granitverwitterung |
| Geschmack |
Trocken |
| Ausbau |
21 Tage Maischegärung, Ausbau im gebrauchten Barrique für 18 Monate |
| Duft |
In der Nase präsentiert sich der Wein mit einer transparenten Schwarzkirsche und Schale von reifer Zwetschge, dazu eine leicht rauchige Note. |
| Mund |
Ein samtiges Mundgefühl mit einer feinen Säurespur umspielen die dunklen Früchte. Am Gaumen entwickelt sich eine leichte Kühle durch Minze und ätherischen Aromen. |
| Trinktemperatur |
16°C |
| Speisen |
Schmorgerichte, Steak, Wildgerichte |
| Alkohol |
13,0% vol |
| Restzucker |
0,2 g/l |
| Säure |
5,8 g/l |
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