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Unser Maison Rosé verbindet Esprit mit Tiefe und eleganter Vielschichtigkeit. Weit ab von banaler Beliebigkeit.
| Jahrgang |
2022 |
| Qualitätsstufe | Badischer Landwein |
| Rebsorte | Pinot Noir, Merlot & Syrah |
| Boden | Granit |
| Geschmack |
Trocken |
| Ausbau |
5 Monate im jungen & gebrauchten Holzfass, 3 weitere Monate im Stahltank |
| Farbe |
Mittelkräftiges Lachrosa |
| Duft |
Facettenreiches Bouquet mit buttrigen Noten, auch Süßkirsche, gebackene Quitte. Mediterranen Kräutern und einem kühlen mineralischen Touch. |
| Mund |
Im Mund hat der Wein eine fast atypische Dichte, viel Stoff und sogar wirklich Tannin, die Säure trägt den stattlichen Körper. Ein Rosé zum Essen und für die Flaschenreife, mit deutlich mineralischen Untertönen. |
| Trinkreife |
2025-2032 |
| Trinktemperatur |
10°C |
| Speisen |
Roséweine eignen sich immer gut als Aperitif oder solo im Sommer auf der Terrasse, jedoch durch den Ausbau im Holz ist der Maison Rosé noch besser als Begleiter zu vielen Speisen wie mediterranen Salaten mit ganzem Fisch vom Grill wie zum Beispiel Dorade, Sardinen oder Seeteufel oder einfach zu gegrilltem Gemüse mit Ziegen- oder Schafskäse. |
| Alkohol |
12,0% vol |
| Restzucker |
3,4 g/l |
| Säure |
6,8 g/l |
| Glasempfehlung |
Burgunderglas |
| Karaffieren |
Nein |
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